Efterlyser fler bärplockare
Andra veckan i augusti, omkring den fjärde, räknar bäruppköparen Leif Ögren med att börja köpa blåbär. De mörkblå saftiga bären med det typiskt vaxartade skalet växer nu till sig i den go’a värmen.
En handfull blåbär. Snart kommer kontrakterade bärplockare från Thailand, Kina och Ukraina till Norrbotten och Västerbotten för att hjälpa oss att skörda våra nyttiga, välsmakande svenska skogsbär.
Foto: Sofia Wellborg
Han förklarar att blåbär växer till sig med 10-20 procent i slutet av mognadsprocessen.
Bantningskur
- Du får alltså 10-20 procent mer i hinken om du väntar tills blåbären är riktigt mogna. Men många kan inte vänta, de är rädda att andra ska hinna före och plocka rent på de bästa, mest lättillgängliga ställena, säger Ögren, som för övrigt efterlyser fler svenska plockare i blåbärsskogen.
- Det skrivs och pratas så mycket om olika bantningsmetoder, men bärplockning är kanske den allra bästa bantningskuren. Då har man ju också chansen att tjäna en slant, påpekar Ögren.
Eftersom det börjar vara så dyrt att ta sig till Sverige, så stannar de utländska kontrakterade bärplockarna oftast här i drygt två månader.
Så snart blåbären början tryta och lingonen rodnar och växer till sig så övergår man till att skörda de senare. Lingonen brukar vara mogna i månadsskiftet august-september.
- Lingonskörden ser ut att bli riktigt bra i hela landet, säger Leif Ögren och tillägger att det däremot är ett katastrofalt dåligt hjortronår i år.
Så jobbar vi med nyheter