Doktorsvillan prisas i krogguide

Restaurang Doktorsvillan på Furunäset i Piteå får "vitt kort i god klass" av restaurangguiden White Guide 2006. I Norrbotten prisas ytterligare en restaurang, Kattilakoski Gastronomi i Övertorneå.

Piteå2006-03-17 00:00
White Guide, som är en sammanslagning av Vägarnas Bästa och Gourmet 199 bord, har testat 700 svenska restauranger från norr till söder och rekommenderar 500. De drygt 160 bästa får så kallade vita kort i olika klasser.

Klassificeringarna är: vitt kort i internationell mästarklass (fyra restauranger platsar i den kategorin), vitt kort i svensk mästarklass (20 krogar), vitt kort i mycket god klass (40 stycken) samt vitt kort i god klass (97 stycken).

Doktorsvillan hör alltså till de knapp hundra svenska restauranger som stämmer in på beskrivningen "En sympatisk helhetsupplevelse där köket presterar en väl genomförd matlagning."

66 poäng

Doktorsvillan får 66 totalpoäng, varav 21 matpoäng. Motsvarande poängsumma för länets andra krog som bedöms som prisvärd, Kattilakoski Gastronomi i Övertorneå, är 68/24.

Oaxen skärgårdskrog mitt i Himmerfjärden söder om Södertälje får betyget "Sveriges bästa restaurang".

Övriga tre krogar i internationell mästarklass ligger i Stockholm, nämligen F12 restaurang, Esperanto och Mistral.

Välkända Operakällaren får utmärkelsen "Årets miljöupplevelse 2006". Bland de ej poängbedömda, men väl omnämnda matställena i Norrbotten finner man Bryggargatan i Piteå, Paltzerian i Öjebyn och värdshuset Storforsens Skogsälva i Gransel.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om