Jenny Axelsson, fritidschef på Piteå kommun, tycker att kaféverkamheten har utvecklats den här säsongen. "Fikautbudet är större och under sportlovet har de sålt wokad mat utomhus. Det vet jag inte har hänt under många år, vilket känns roligt".
Verksamheten stod helt plötsligt utan någon som kunde driva fiket under säsongen.
– Strax innan jul försökte vi i panik hitta en ny entreprenör men ingen var intresserad av att kliva in med så kort varsel, säger Jenny Axelsson.
Kaféet har ett brett utbud av smörgåsar, varmkorv och hembakt fika till försäljning.
Beslutet blev istället att köra det i egen regi och att ha timanställd personal.
– Annica Boström, som nu är kaféansvarig, har säsongsjobb på Annicas handelsträdgård under somrarna. Hon har vana av att jobba i ett kafé. Jag är jättenöjd med hur vi kunde lösa det på kort tid, säger Jenny Axelsson.
Annica Boström, kaféansvarig, Moa Boström och Ida Johansson, timanställda, tycker att det är bra tryck på besökstatistiken. "Även de som inte åker slalom kommer hit och fikar", säger Annica.
Annica Boström jobbar på Lindbäcksstadion under de månader som handelsträdgården har vinterstängt.
– Min svåger drev backen mellan 2000 och 2013 och då jobbade jag här så för mig var det som att komma hem. Jag jobbar mest dagtid men jag skulle också vilja vara här på kvällar och helger i större utsträckning, säger hon.
En bit av den hembakta Banoffieepajen mättar snart en hungrig mage. Det de bakar själva i fiket har en strykande åtgång.
Hon berättar att kundtillströmningen ökar och att även många icke skidburna kommer för att fika. Personalen får beröm för sina hembakta pajer och fikabröd.
– Vi ser gärna att skoterfolket tar en tur hit eller om man bara vill komma hit och promenera i området. Man kan vara här och umgås med barn och barnbarn och fika, säger hon och fortsätter:
– Jag har köpt in Uno och Skip-bo som man kan låna. Kortspelen har blivit populära. Barn och ungdomar fikar, spelar och trivs här och jag tycker att det är så roligt.
Ida Johansson jobbar på lov, kvällar och helger. Här tar hon betalt av Saga Pärlerstrand och Nelly Bollerup.
Under sportlovet var det stundtals full rulle inne i kaféterian.