- Mitt under finalomgången när jag skickade Ante att hämta champinjoner kom han tillbaka med vitlök. På den bogen har det fortsatt, exemplifierade Niklas.
Dagen innan lördagens finalrace "googlade" grabbarna på internet för att finna recept på grillkötträtter.
- Vi fann inget speciellt och fick istället improvisera. Och det gick ju vägen.
Sexton lag
Tävlingen startade i torsdags på PDOL med sexton tvåmannalag hårt grillande varandra i utslagningsform. På lördagen återstod sex lag. Med ankbröst som hemlig bas fick lagmedlemmarna plocka övriga råvaror från ett gemensamt bord.Därefter gällde en timmes grillning, med mål att vinna juryns gourmetiska sinnelag, där måttstocken handlade om 50 procent smak, 30 procent utseende och 20 procent komposition.
Och mest puls i finsmakarnas läckergomar orsakade alltså bröderna Wikströms grilltallrik.
- Det här är fantastiskt, det största som hänt mig någonsin, förklarade Niklas, när han och lillebror tilldelades pokal och en bautagrill i förstapris.