Böle potatis har funnits sedan 1953 och är ett familjeföretag. I dag driver Markus Levander och Lisa Nes gården som den tredje generationen som odlat potatis här. I dagsläget har de en kött- samt potatisproduktion och de säljer sina produkter genom såväl gårdsbutiken som potatisbilen. Men nu satsar verksamheten och startar ett eget potatispackeri. Genom potatispackeriet kan de själv paketera sin potatis och leverera den till flertalet matbutiker i Luleå och Piteå.
– Vi har kört vår potatisbil under många år här i Norrbotten men för ett halvår sedan beslutade vi att även butikerna skulle få ta del av vår potatis, säger Markus Levander, ägare av gården.
De sade upp sitt kontrakt med en tidigare uppköpare och började skissa på en egen paketering.
– Det är alltid nervöst att göra något nytt. Man vet inte riktigt vad man ger sig in i innan man har kommit igång på riktigt. Det är en satsning att gå från att ha någon som köper upp ens potatis till att sälja själv. Det blir ett stort frågetecken.
Sedan tidigare har de en potatisbil som rullar genom länet och säljer till ett stort antal kunder. Något som har känts som en stor trygghet för dem, menar Markus.
– Vi fortsätter med den samtidigt som vi nu kör butikerna. Det är väldigt spännande att satsa på något nytt.
Har detta varit en naturlig utveckling för er verksamhet?
– Ja, det tycker jag. Vi har haft en bra respons på våra produkter i potatisbilen, och det är många i butikerna som har frågat om våra produkter samtidigt som butikerna själva har ringt till oss tidigare år. Vi blev tvungna att välja, antingen så levererar vi till ett packeri eller så packar vi själv och står på egna ben.
I dag arbetar sju personer heltid på gården tillsammans med egen-företagare som arbetar på säsongsbasis. I och med utvecklingen av verksamheten har Böle potatis fått rekrytera arbetskraft.
– Vi har två personer extra som arbetar med oss i dag. Samtidigt har vi fått göra mycket arbete själv på helger och kvällar för att se så att allt rullar på.
Det måste vara roligt att se att er nya satsning har lönat sig?
– Ja, vi känner att det har varit ett bra tryck. Vi tror väldigt mycket på det lokala och det känns som att kunderna känner samma sak.
Framöver kommer Böle potatis att fortsätta att leverera från den produktion som de själva har, i gårdsbutiken, till matvarubutiker och i potatisbilen. Förra året omsatte de cirka 11 miljoner. Något som Markus tror kommer att öka under kommande året.
– Det känns bra att butikerna vill satsa på oss. Vi har chansen att producera lokal potatis och det är det som är melodin.