De driver sedan tidigare bland annat restaurangerna Nygatan 11 och Exotic i Luleå. Snart öppnar Wanhua Lisa Liu och Lijie Chen den asiatiska restaurangen Mr wok i Pentryts gamla lokaler på Sundsgatan i Piteå.
– Det här blir något liknande. Vi kommer att servera buffé, men på kvällarna satsar vi på à la carte. Vi räknar med att ha ungefär 120 sittplatser, säger hon.
Bygget har pågått ett tag och väntas vara färdigt i december.
– Förra ägarna tog över lokalen och började bygga, men pengarna tog slut och de orkade inte mer. Så vi fick information av vänner om att lokalen skulle bli ledig och vi tog över den ganska snabbt. Vi hoppas kunna öppna innan jul, säger Wanhua Lisa Liu.
Man har inte spikat något datum – det är trots allt mycket att göra.
– Hela lokalen renoveras och nästan alla möbler är beställda från Kina. Bord, stolar och buffébord bland annat. Det är på väg med båt nu och borde vara här i slutet av oktober.
All mat är dock inte kinesisk.
– Det blir asiatisk mat. Både kinesisk, indisk, thai och sushi. Det blir pizza också, så det blir en ganska bred meny, säger Wanhua Lisa Liu.
Någon nattklubb i källaren blir det däremot inte.
– I framtiden kanske vi ordnar fester för slutna sällskap i källaren. Konferenser eller liknande, inte disco.
Hon har stora förväntningar på den senaste investeringen.
– Vårt mål är att bli den fräschaste och modernaste restaurangen i norra Sverige. Inte bara i Piteå, säger Wanhua Lisa Liu.