Bastard burgers har vuxit med raketfart. I år räknar kedjan med att växla upp från 19 till 30 restauranger och år 2020 ska antalet, enligt vd:n Simon Wanler själv, uppgå till 45-50 stycken.
– Under nästa år ska vi ha 45-50 restauranger igång och räknar med att omsätta runt 300 miljoner kronor”, säger Simon Wanler till nyhetssajten Breakit.se.
Kedjan räknar med att göra en vinst på 26 miljoner kronor under 2019.
– Jag tror inte att någon hade köpt det om vi sagt att vi skulle ha det här tempot inom två år, sa medgrundaren och vd:n Simon Wanler till Breakit i höstas.