Grönsaksmålet är en nationell skoltävling som vill förändra den siffran. 13 000 elever har anmält sig för att lära sig mer om grönsaker och varför det är viktigt att äta rätt mängd.
Tävlingen är indelad i tre delar, som alla följer läroplanen. En utbildningsdel, där eleverna med hjälp av ämnen som matematik, svenska, hem- och konsumentkunskap och biologi får lära sig mer om grönsaker och varför kroppen behöver det. En receptdel, som går ut på att eleverna ska ta fram ett eget recept som skulle kunna få jämnåriga att äta mer grönsaker.
Den sista delen handlar om att femteklassarna ska odla sin egen gurka i klassrummet.