Verksamheten pågick som vanligt, men en dag i början av mars var det plötsligt låst och en lapp på dörren berättade att restaurangen var stängd tills vidare. Bolaget bakom Nodo lounge and cocktailbar i Piteå sökte sig själv i konkurs, men snabbt tillkännagjordes att en ny ägare stod redo att ta över.
Aref Abdollahzadeh planerar att öppna Piteås nya restaurang i början av maj.
– Det kommer att bli ett steakhouse med modernare inredning. Vi kommer att ha kvar cocktailbaren och lchf-menyn som har varit uppskattad, men i övrigt gör vi om menyer och lokal så att det passar det nya konceptet. Det bygger på att alla kan komma hit och äta utan att känna att de lämnar plånboken på stället, det är schyssta priser, säger han.
Just nu lyser bygglampor upp lokalen som får ny stil och som ljudisoleras för att kunna rymma dj:s och liveband.
– Vi kommer inte att bli en nattklubb, men vi kommer att ordna karaokekvällar och ha levande musik medan gästerna äter, säger Aref Abdollahzadeh.
Restaurang Panelen har funnits i Boden sedan 1970-talet och har nu fått flera avknoppningar. I Luleå förvandlades Nodo till Panelen steakhouse i slutet av januari i år.
– Vi är kända för vår köttkvalitet och våra såser, framför allt pepparsåsen, säger ägaren, som tror att menyn med fokus på grillat kött kommer att tillföra något nytt.
Panelen kommer att hålla öppet från lunch och framåt. Aref Abdollahzadeh hoppas att personalen som tidigare jobbade på Nodo kommer att fortsätta i det nya konceptet. I början planerar ägaren själv att arbeta en hel del i Piteå.
– Det känns viktigt att allt klaffar med ombyggnation, utbildning av personal och menyn. Vi öppnar när vi är redo.
Ägaren tvekar inte för att öppna, trots det hårda läget där restauranger får stänga eller går i konkurs på grund av coronapandemin.
– Jag känner mig trygg med att vi har ett koncept som fungerar. Nu när jag har bestämt mig är det bara att satsa och gilla läget.
Aref Abdollahzadeh kom till Piteå som sjuåring. Hans föräldrar öppnade pizzerian Hawaii, som han själv drivit en period. Totalt har han varit Piteåbo i 25 år och nu siktar han på att återvända hem efter ett antal år i Luleå. Sedan tidigare driver han också restaurang Sundet nära Pitsundsbron.
Cut and Slice – pizza by Nodo på Rådhustorget påverkas inte av Nodos konkurs. Pizzerian ägs av ett annat bolag och drivs vidare som vanligt.