I projektet, "Mer mjölk i tankarna", samarbetar företaget Växa Sverige (Växa Sverige Nord hette tidigare Norrmejeriers producenttjänst, därefter Husdjurstjänster i Norr AB), Hushållningssällskapet Rådgivning Nord, LRF Västerbotten, Norrmejerier och LRF Konsult för att säkra mjölkproduktionen i Norrbotten och Västerbotten.
Stor
minskning
Mjölkproduktionen har under de senaste tio åren minskat i hela landet och det gäller också Norrbotten och Västerbotten.
Minskningen under den perioden uppgår till 20 procent i Norrbotten och 4 procent i Västerbotten.
Smörbristen i affärerna i höstas visar att det behövs mer råvara för att Norrmejerier ska klara av att leverera de produkter som konsumenterna efterfrågar, påpekar projektledaren Lars Ericson, Växa Sverige, i ett pressmeddelande.
Vändning
Utbyggnaden av mejeriet i Burträsk, där Västerbottensosten produceras, gör också att efterfrågan på råvara ökar.
En vändning till det bättre verkar dock dessbättre vara på gång i Norrbotten, som var ett av de få län som hade en positiv utveckling under 2011.
En vändning kan även vara på gång i Västerbotten.
- Vi behöver stödja den utvecklingen och se till att länens mjölkproducenter får en god lönsamhet i sina företag. Det finns underlag för fler mjölkföretag, konstaterar man i pressmeddelandet.
Kvalificerad rådgivning
Medlen för att nå dit är att ge en kvalificerad rådgivning till såväl de nya som de etablerade producenterna.
Inom ramen för projektet kommer man också att stimulera till erfarenhetsutbyten och samarbeten mellan producenterna.
Projektet finansieras av länsstyrelserna i Norrbotten och Västerbotten via landsbygdsprogrammet samt av Norrmejerier och avgifter för de lantbrukare som utnyttjar den individuella rådgivningen i projektet.