PT har tidigare berättat om omorganisationen inom måltidsservice.
Från början var planen att bygga fem produktionskök i kommunen som skulle producera mat till skolans egna elever samt till övriga skolor och äldreboenden i närområdet.
Fem produktionskök blev snart fyra och de skulle stå klara år 2007, men hittills har bara köken i Hortlax och Norrfjärden byggts om.
Det stod tidigt klart att 25 personer skulle försvinna från måltidsservice, men detta lovade Piteå kommun att lösa genom naturliga avgångar. De ansvariga lovade också att inte ändra bemanningen i köken innan omorganisationen var avslutad.
Mycket kritisk
För en tid sedan kallades Dennis Lundgren, Kommunal Piteå, till en MBL-information där Jan Ställ, chef fastighets- och servicekontoret, samt kostchefen Maria Stoltz förklarade att man vill spara in drygt tre årsarbetare i Piteå centrala under 2012.
- Det innebär att de bryter sitt löfte om att inte röra personalen innan köken är ombyggda. I år finns det ett sparbeting på 2,7 miljoner kronor och tre tjänster motsvarar ungefär 1,3 miljoner. Ett löfte är svårast att bryta första gången och man kan bara gissa var resten av pengarna ska tas ifrån, säger Lundgren.
Han är mycket kritisk till Piteå kommuns agerande.
- Det värsta är att de slår sönder heltidstjänster och gör om dem till deltider. Kommunen har ju ganska tydligt gått ut och sagt att heltid ska vara en rättighet och deltid en möjlighet, men det verkar inte gälla för anställda inom måltidsservice, säger Dennis Lundgren.
Gick hett till
De föreslagna neddragningarna drabbar köken i Strömbackaskolan, Pitholmsskolan, Strömnässkolan och Löparstigens förskola. På ett informationsmöte som Kommunal höll i stadshuset i onsdags gick det hett till.
Ett 50-tal personer visade tydligt sitt missnöje över besparingarna inom måltidsservice.
- Det var väldigt upprörda känslor. Personalen far jätteilla av ovissheten som råder och vi får minst ett samtal per dag av människor som är oroliga för sin framtid. Både personalen och vi inom facket är ju lurade av Piteå kommun, säger Dennis Lundgren.
Christinaskolans kök är inte direkt berörda av besparingarna som föreslås.
Gunni-Ann Svensson var ändå på informationsmötet och ställer sig bakom Kommunals protester.
- Varför måste vi ha så många deltidstjänster när de flesta andra kommunanställda jobbar heltid. Man måste ju kunna leva på sin lön. Även om någon anställd flyttar på sig så blir ju deltidstjänsten kvar och någon annan måste jobba på den, säger Svensson.
Hon anser att förutsättningarna har förändrats sedan de anställda fick söka om tjänsterna inom måltidsservice som PT tidigare berättat om.
- Man kan ju fundera om tjänsten man sökt fortfarande är en heltid, säger Gunni-Ann Svensson.
Många köksanställda ville inte ställa upp och prata med PT inför kamera. De berättar att de är rädda för repressalier trots att kommunanställda har meddelarfrihet och laglig rätt att prata med media.
Ansvariga politiker och chefstjänstemän anser trots detta att klimatet inom kostorganisationen är gott (se biartikel).