De senaste fyra-fem åren har Karolina Fjällström, 28, jobbat som vikarie inom vården, men det fanns inte tillräckligt mycket jobb för att ekonomin skulle gå ihop.
Men för ett par år sedan upptäckte hon en dold talang. Hon kunde baka fina tårtor, riktigt fina.
- Jag bakade tårtor när sönerna fyllde år och då växte intresset för att göra speciella tårtor. Sedan började andra att beställa tårtor av mig och tanken på att starta något eget växte fram.
Starta eget-kurs
Men det var maken Niklas som blev less på att han och barnen blev utkastade hemifrån varje gång Karolina skulle göra en tårta.
- Haha, ja, då var det koncentration på högsta nivå och barnen ville ju så gärna hjälpa till, så det bästa var att de for bort en stund, säger Karolina.
Sagt och gjort. Karolina gick Starta eget-kurs. Den lilla hörnlägenheten i centrala Munksund var ledig och projekt ombyggnation startade i september.
Lappar lades i brevlådor i närområdet och i lördags var det äntligen dags.
"Jättepirrigt"
- Det var jättepirrigt i lördags och jag hade inte räknat med så mycket folk. Vi skulle stänga klockan 15, men när vi höll på att städa var det fortfarande folk som ryckte i dörren, säger Karolina.