Bota höstbluesen med te
Hösten börjar närma sig. För många innebär det mys, en kopp te och tända ljus, men så är det inte för alla.
Foto: Fredrik Sandberg / SCANPIX
Denna så kallade höstdepression går att råda bot på. För att undvika nedstämdhet under mörkare tider är det viktigt att vara ute medan det är ljust på dagen, kroppen behöver solljus. Det är också viktigt att sova på regelbundna tider. Ät också mycket frukt och bär, de innehåller många nyttiga vitaminer och mineraler.
När du väl har lyckats övervinna nedstämdheten kanske en kväll i soffan känns riktigt lockande. OM bjuder på ett riktigt gott recept på chailatte för alla höstälskare.
Recept chailatte
Ingredienser 1 kopp
2 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 bit kanelstång
4 kardemummakärnor
1-2 tsk svart te
1 dl mjölk
2 tsk råsocker eller strösocker
Gör så här
Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock, ca 5 minuter. Tillsätt teet och låt det dra ca 5 minuter. Värm mjölken försiktigt i en kastrull till rykpunkten (ca 65°) och vispa till ett mjukt skum. Sila teet och häll i ett glas. Smaksätt med socker och häll på mjölken och skeda på skummet. Tips om du är lite bekväm, använd färdigblandat chai-te istället!
Så jobbar vi med nyheter