Även bland de vita vinerna imponerar Sydafrika. Stormhoek The Mountainside Chenin Blanc är fylligt i en harmonisk, lång och lite nötig stil med rostade fatinslag som gör sig fint till smakrika fiskrätter och ljust kött.
Den som vill komma billigt undan väljer med fördel ungerska Chapel Hill Sauvignon Blanc för 54 kronor. Bjuder på en bussig, lite gräsig och passionsfruktlik god smak.
Argentina, en komet på försäljningslistan, frestar med utmärkta Finca de Altura som exponerar en härlig, blommig smakrikedom med mild syra och inslag av gröna marmeladkulor. Är kanske främst ett trevligt aperitifvin, men fungera också fint till kryddiga asiatiska rätter.
Australien har med Knappstein Watervale Riesling fått till en riktig fullträff med rieslingdruvan som ger en härligt frisk fruktighet med mineraltoner och inslag av grape, lime och petroleum (i angenäm mening). Ett utsökt fiskvin i den högre skolan.