Udda nyheter från Indien

VIN. Hösten är i annalkande och med den intresset för lite tyngre mat och dito viner. Följdriktigt domineras också september månads vinnyheter av smakrika rödviner. Två viner från Indien hör till de mer udda lanseringarna.

Övriga2007-09-08 00:00
Indien och Kina är två asiatiska länder som satsar på att utveckla en inhemsk vinindustri. Kina har hittills inte övertygat med de smakprov som tidigare kommit Sverige till del.

Månadens två indiska nyheter får dock båda klart godkänt. Röda Tiger Hill Merlot bjuder på en mogen svartvinbärslik smakrikedom som kan göra sig fint till exempelvis ett örtkryddat lamm. Vita Sula Vineyards Sauvignon Blanc är kanske inte så druvtypiskt men helt okej i en neutral stil och jordbittra stråk.

Kvalitet i Chile

Chile är ett vinland som flyttat fram sina positioner rejält under senare år med viner i lite högre kvalitetsnivåer.

Terramater Cabernet Sangovese är till exempel ett utmärkt vin där rika toner av svarta vinbär och mogna körsbär samsas på smakpaletten. Rosario Reserva Cabernet Sauvignon Merlot Antu Ninquen Syrah och 1865 Reserva Cabernet Sauvignon är också utmärkta representanter för det nya kvalitetsinriktade Vinchile.

Utsökta aussiviner

Grannen Argentina går också från klarhet till klarhet. Smaka till exempel på Bodega del Fin del Mundo Malbec Reserva som är ett magnifikt, mörkmulligt vinbygge på nationaldruvan malbec. Ett utmärkt val till säsongens avslutande grillsejourer och till höstens mustiga grytor.

Australien har gjort en kometexpansion på den svenska vinlistan och säljer nu mest av alla vinländer på Systemet - med en 42-procentig ökning bara i år.

En rad utsökta aussieviner i lite högre prislägen denna månad är tydliga bevis på att placeringen är rättvis.

Månadens mest charmerande och omedelbart förförande rödviner svarar dock
Kalifornien för med Ironstone Vineyards Petit Sirah. Druvan petit sirah (som inte är släkt med syrah) exponerar här en ljuvlig, mjuk, saftig, kvardröjande smakrikedom med toner av björnbär, plommon, blåbär och viol som inbjuder till att inmundiga i stora klunkar.

Fräscht från Sydafrika

Portugal frestar sin vana trogen också med ett par utmärkta, personliga och prisvärda rödviner med Terras do Pó Reserva och Monte Largo. Och Italien erbjuder med La Bandina en supervalpolicella med en smakrikedom nästan i paritet med amarone.

Österrike fortsätter sitt segertåg med krispiga, fjällbäcksrena, limefriska vita viner med mineralinslag. Både Hafner Resling Prestige och Rabl Riesling Steinhaus är mycket bra val när fisk och skaldjur står på menyn.

Sydafrika lanserar dock månadens bästa vita köp i den fräscha, syrafriska skolan. Constantia Uitsig Sauvignon Blanc är en fröjd för varje sund gom och passar lika bra som aperitif som till getost och neutralare fisk- och skaldjursrätter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!