Tydligare märkning av livsmedel

Livsmedelsverket vill ha bättre märkning av charkuteriprodukter, fiskeriprodukter och bröd. Efter att ha granskat 400 förpackningar har verket tillsammans med 28 kommuner funnit brister i märkningen av framför allt nämnda varugrupper. Som kund ska man lätt kunna se hur mycket kött en charkuteriprodukt innehåller. Dessutom måste det tydligt framgå köttets geografiska ursprung.

På fiskprodukter saknades ofta den svenska så kallade handelsbeteckningen. Ibland fanns den men var felaktig. Även här ska det tydligt framgå var fisken är fångad.

Brödförpackningar visade sig ofta ha brister i mängddeklarationen av exempelvis fullkorn och kostfibrer.  (TT Spektra)