Förra sommaren (juni-augusti) svarade de vita trelitersboxarna för nära 60 procent av vitvinsförsäljningen.
Lättare hitta fräsch box
Sedan datummärkning och bäst före-angivelser börjat anges på förpackningarna är det också lättare att se till att man får med sig en fräsch box hem. Importörernas angivelser om bäst före-datum är ibland lite väl optimistiska. Ett år från tappdatum är en vanlig rekommenderad livslängd. Själv skulle jag tveka att köpa en box som var mer än ett halvår gammal - speciellt inte vita som helt bygger på sin ungdomliga, syrafriska charm.Sydafrika är det vinland som erbjuder flest vita torra boxar - och kvaliteten är överlag god. Drostdy-Hof Steen och Drostdy-Hof Chardonnay Viognier är till exempel utmärkta köp med god frukt och fräsch syra i fin balans. Foot of Africa Chenin Blanc är också bra i en lite mer tyglad stil.
En hel örtesäng och limefrisk syra erbjuder även chilenska Gato Negro Sauvignon Blanc. Över huvud taget är sauvignan blanc- druvan som gjord för den lättare sommarmaten.
Rättvisemärkt ekobox
Italien erbjuder många boxviner. Bäst i den smakrika skolan är Inycon Chardonnay som bjuder på en stor gulfruktig, tropisk smak med viss alkoholeldighet (14 %). Ett perfekt buffevin som passar fint till grillad fisk, kyckling och annat ljust kött. Gloria Chardonnay är också ett välbalanserat och gott chardonnayvin med en lagom dos avrundande fatvanilj.Den enda vita ekologiska boxen - tillika rättvisemärkt - är Ecologica Torrontes Chardonnay. Det är ett personligt och gott vin med pikanta stråk av grönt gelegodis i en aromatisk fruktighet med tilltalande friskhet. Ett fungerande val till bland annat vegomat och asiatiskt kryddade rätter.
Rose på flaska
Tyskland svarar för en uppsjö halvtorra viner, merparten av medioker till usel kvalitet. De torra håller bättre klass, med Wildboar’s Rock Riesling Classic som ett klart fynd med en härlig fruktighet med toner av mogen blodgrape.Sämsta köp är - som vanligt - kväljande obalanserade Castillo de Gredos Blanco. Häpnadsväckande nog också det mest säljande vita boxvinet...
Vill du ha ett rosevin så välj hellre flaska.