Rättvist och ekologiskt

Intresset för ekologiskt odlat kaffe ökar. Samtidigt betalar fler och fler några kronor extra för att arbetarna på kaffeplantagerna ska få en skälig ersättning för sitt jobb. Märkning som KRAV, Reko och Fairtrade/Rättvisemärkt finns nu på kaffepaket från de flesta rosterier. Det långsiktiga miljötänkandet blir allt tydligare inom livsmedelsindustrin antingen det gäller kaffe eller andra livsmedel. Till och med alkohol tillverkas ekologiskt och det finns redan i dag ett 20-tal KRAV-märkta

öl-, vin-, och spritdrycker.  (TT Spektra)