Surströmmingsfesten blir av

De som älskar den pikanta fisken kan pusta ut - surströmmingen är räddad! Efter flera års strömmingbrist ser det ut att ha vänt, uppger Allehanda.se. Det blir alltså surströmmingsfest till hösten igen.
Senast i mars föreslog fiskeriverket att strömmingen i Bottenhavet skulle skyddas till 2010, nu är tillgången större än vad salteriet i Skagshamn kan ta emot.
- Det ser väldigt bra ut. År 2006 var det riktig kris då vi fick minska produktionen ordentligt, vi klarade bara 40 procent av den tänkta. I fjol fick vi köpa strömming från Finland för att klara oss, säger Tomas Hägglund, chef för salteriet till allehanda.se.