Den före detta Luleåbon Fredrik Lundbäck har nyligen öppnat restaurangen Freddes mat på S:t Eriksgatan i Stockholm. En av rätterna på menyn är pitepalt.
– En klassiker som vi alltid har på menyn är pitepalt och just den är väldigt poppis. Jag kan sälja 60 kilo om dagen, säger Fredrik Lundbäck till Vasastan direkt.
På menyn finns bland annat också kroppkakor, suovas och renskav.