Vardagsliv i luftigt och välplanerat kök

Köksön, som kom till vid renoveringen för några år sedan, har blivit husets hjärta hemma hos familjen Berggren.- Här sker många viktiga samtal och vi gör allt från att äta frukost, till att jobba och duka upp julmat på köksön, säger Magdalena Berggren.Familjen Berggren har bott i det röda huset efter Sörvägen i Lillpite sedan tidigt nittiotal.

Köksön är husets samlingspunkt.

Köksön är husets samlingspunkt.

Foto: Sanna Eriksson

Lillpite2013-04-06 06:00

Magdalena och Ulf har varsamt renoverat Ulfs föräldrahem allt eftersom familjen vuxit och behoven skiftat.

När de flyttade in i villan för drygt tjugo år sedan fick köket en lätt uppfräschning. Bland annat målades köksluckorna om i en blå nyans.

Men köket var tämligen litet och för något år sedan var det dags att göra om, från grunden.

Visste vad som saknades
- Ett av grundkraven var att riva en vägg för att få mer rymd. Det hade jag drömt om länge, säger Magdalena.

Det lilla genomgångsrummet mellan kök och vardagsrum togs bort, till fördel för mer ljus och yta.

Basfunktionerna finner man på nästan samma platser som tidigare. Diskhon har dock flyttat några snäpp till vänster, så nu har familjen fönsterutsikt när de rengör kastruller och häller upp vatten.

Det största och helt nya inslaget i lantköket är köksön.

- Vi resonerade mycket kring den och kom fram till att vi inte ville ha spishäll eller diskho i den. Dels skulle en fläktkåpa ha blivit som en stor koloss i rummet och dels ville vi ha köksön helt ren, säger Magdalena.

Och just köksön fungerar som husets hjärta. Här både börjar och slutar familjen dagarna.

- Jag hade ju levt i köket länge och visste vad som fungerade bra och vad jag saknade. Vi behövde mer yta med tre barn och deras kompisar samt en stor umgängeskrets. Därför vill vi också rymma stor kyl och frys och ett ordentligt skafferi.

Golvvärmen ger en skön känsla under fötterna, men i skafferihörnet valde man att inte dra värmeslinga. Därmed är skafferiet behagligt svalt.

- Här har man bra överblick. Det ryms både höga och låga förpackningar, några drickesbackar och sopsorteringen. Jag gillar det eftersom jag är ganska praktiskt lagd.

Bred ugn
Långt innan projektet drog igång hade familjen bilden klar av hur köket skulle bli.

Köksön, en bred ugn - Magdalena och Ulf lagar mycket mat i ugnen - och höga vitrinskåp mot taket.

Vitrinskåpen ramar in pardörrarna ut mot den inglasade verandan.

Också den kom till i samband med köksrenoveringen.

- Uterummet har verkligen blivit som en förlängning av köket. Vi praktiskt taget bor här under vår, sommar och höst. Då står matbordet inne orört.

Två månader utan kök
Själva omvandlingen tog två månader och under tiden fungerade sommarstugan på gården som kök.

- Där fanns redan vatten och avlopp sedan en tidigare upprustning, så vi lyfte ut spisen, diskmaskinen och delar av den gamla köksinredningen. Det var perfekt att ha möjlighet att göra så och slippa laga mat och äta i byggdammet.

Kodorden för renoveringen är tidlöst och funktionellt. Modernt med tradition, anpassat efterhuset.

De vackra, vitmålade stockarna mot ytterväggen ger tyngd och historia. Likaså brädväggen på motsatt sida.

- Det är så fantastiskt vackert med strukturen. Jag gillar det råa, när det inte är för perfekt. Jag tycker om att blanda nytt med gamla loppisfynd. Sedan gillar jag också färgklickar mellan varven, säger Magdalena.

Från att ha haft ett litet kök, där familjemedlemmarna trampat på varandra lever familjen Berggren vardagsliv i sitt välplanerade luftiga kök.

- Men det får aldrig bli för fint och perfekt. Det ska vara ett levande hem med barnteckningar. Det ska synas att man lever i det, blir det jack från en kniv som faller i golvet så blir det.

FAKTA

Namn: Magdalena Berggren.

Ålder: 44 år.

Familj: Maken Ulf, barnen Nicklas, 18 år, Viktor, 12 år och Ellen, 9,5 år samt
familjens två katter.

Gör: Studerar till socionom.

Favoritplats hemma: Vid köksön, det
är husets hjärta.

Mest nöjd med i köket: "Helheten, vi har aldrig behövt säga ’Det där skulle vi ha
tänkt på!’"

Inredningsfilosofi: "Ett hem ska vara levande, det ska synas att det bor
människor i det. Det är viktigt med
en personlig prägel för mig."


Tips: "Tänk på eluttagen. I köksön satte vi eluttag på sidorna, det är suveränt. Vi kan också tända och släcka lamporna därifrån. I ett kök behövs många eluttag. Och om du renoverar gamla hus - var inte rädd för att behöva tänka om under tiden. Kanske blir det inte som man tänkt sig från början. Men det kan bli bra ändå!"

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om