Slakterierna bryter kontrakten med svenska grisbönder, eftersom konsumenterna allt mer väljer billigt, importerat griskött. Ett 50-tal grisbönder står utan avsättning för sina djur och branschen är mycket turbulent i södra Sverige.
Grisbonden Björn Olofsson i Lillpite har dock märkt av någon kris ännu.
– Vi levererar fortfarande allt till slakteriet hos Nyléns-Hugosons i Luleå och vi har inte behövt sänka priserna. Det har de däremot tvingats göra nu i södra Sverige, säger han.
Dålig lönsamhet
Mikael Hugoson, ägare av Nyléns-Hugosons, menar att det blivit en radikal nedgång av i grisproduktionen i norr. Den har halverats i norra Sverige på fyra år och han hävdar att priserna varit låga länge i norra Sverige, men ligger nu något bättre.
– Den dåliga lönsamheten har vi haft rätt länge här uppe, så det märks inte lika mycket här. Krisen i söder beror på att priserna ligger för lågt för att det kommer in billigt, utländskt kött. I Sverige betalar man 49.90 för dansk fläskfilé. I Danmark kostar den 170-200 kronor.
Var femte fläskbit
22 000 grisar föds upp årligen i Norrbotten men vi konsumerar 125 000 grisar, vilket innebär att endast var femte fläskbit är från Norrbotten.
– Vill vi ha djur som föds upp på ett etiskt sätt? Vill vi ha öppna landskap? Vill vi ha bra löner? Konsumenterna väljer billigt till vilket pris som helst och det är ju de som bestämmer, menar Mikael Hugoson.
Han anser också att handeln måste dra sitt strå till stacken och bli bättre på att fokusera på kvalitetsvaror.
– Varför annonserar man så sällan om "kvalitetskött från bygden" istället för "billig fläskfilé"...