Evelina Dela tillsammans med barnen framför bostadshuset som Evelina förälskade sig i.
Hon bär nio månader gamla Alma i en bärsele på bröstet och tvåårige Eila följer motvilligt efter. Energin och entusiasmen går inte att ta miste på när hon visar upp vad hon och maken Andreas drömmer om att transformera till ett Bed & Breakfast någon gång i framtiden. Bland det första Evelina Dela säger är:
– Vi har inte köpt Vischan, vi har köpt fastigheten.
Dela förklarar att tidigare hyresgästen och ägaren av verksamheten Vischan, Victoria Lundberg, hade tagit med sig resturanginredningen och allt som var hennes när hyreskontrakt gått ut. Lokalen är nästintill oigenkännlig och det finns inget kvar av den forna western-känslan som kännetecknade Vischangrillen.
– Så här såg det ut när vi var på visning, det var aldrig tal om att ta över Vischan, säger Evelina Dela. Hon hade rivit ut, vilket inte är dåligt, förtydligar Dela.
Byggnaden där Vischangrillen huserat är just nu ett skal med stora renoveringsbehov. Hela värmesystemet och all el måste till exempel bytas. Det kan hända att det droppar från taket när det regnar. Men Evelina Dela och hennes man Andreas har inte bråttom utan räknar med att det är flera år bort.
Utöver den kända restaurangdelen består fastigheten av ett bostadshus, en loge och en maskinhall.
– Den här fastigheten är faktiskt helt magisk! säger hon.
Familjen har flyttat in i bostadshuset, och håller på att renovera där.
– Det var egentligen huset som jag förälskade mig i, förklarar Dela. Och tack vare maskinhallen kunde jag sälja in det till min man!
"Det finns så mycket i det här huset, det var det jag föll för", berättar Evelina Dela.
Baksidan av ladugårdsbyggnaden och maskinhallen som hör till fastigheten i Lillpite. "Tack vare maskinhallen kunde jag sälja in det till min man!", säger Evelina Dela.
Drömmen om ett B&B har Evelina Dela haft länge, men det var hus som paret var på jakt efter och när hon ramlade över försäljningen av fastigheten i Lillpite väcktes tanken på den gamla drömmen. När hon en månad senare såg att fastigheten inte blivit såld uppmuntrade maken Andreas henne att ta kontakt med mäklaren.
Evelina Dela berättar att det var speciellt att vara på visning i ladugårdsbyggnaden, att det var svårt att veta vad de skulle titta efter och vad den tomma lokalen kunde bli. Men när de kom in i bostadshuset blev det enkelt.
– När vi kom in i huset kände jag bara ”det här är hemma”. Jag fick verkligen den känslan. Bagarstuga i källaren, och matkällare och jordkällare, det finns så mycket i det huset som jag älskar, så det var det jag föll för.
Just nu är dock fokus på att vara föräldraledig, så småningom komma tillbaka till arbete och renovera klart huset. Sedan trädgården. Sedan, någon gång i framtiden, den andra fastigheten och ta tag i företagsdrömmen.
– Drömmen är att i framtiden skapa ett Bed & Breakfast med eventkvällar för byborna. Fyra rum, kanske ett fik. Det finns ju ett kök så man vill ju utnyttja det som finns. Jag älskar att baka och så finns det en bakugn i källaren på huset. Pubkvällar, quiz…
"Barnen måste bli äldre, men någon gång i framtiden. Tänk att jobba hemifrån och vara på gården när barnen blir äldre", säger Evelina Dela.
På logen fantiserar Evelina Dela om kvällar med logdans någon gång i framtiden.
Evelina Dela har stora visioner och många idéer, men inget tidsperspektiv idag.
– Min tanke är väl att barnen måste bli äldre. Men bara det här att kunna jobba hemma och vara på gården. Men det är ju många år bort. Men det kan ju också bli att man kombinerar det här med mitt vanliga arbete som ordningsvakt.
Småbarn, nuvarande och kommande renoveringar och eget företagande verkar bara motivera Evelina Dela.
– Vi har renoverat ett helt hus tidigare, från trossbotten upp till knopp, men vissa saker ska man inte göra själv, som el och vvs, men allt annat, jo, det kan vi faktiskt. Vi har lärt oss så mycket från det förra bygget. Och det man inte kan lär man sig.
Även företagande har Dela erfarenhet av.
– Jag har drivit eget inom skönhetsbranschen i fem år, förklarar hon.
Det är ingen lugn stund för Evelina Dela: "Jag har fruktansvärt mycket energi, det är väl det jag lever på."
Allt arbete skulle kunna vara avskräckande, men Evelina Dela är inte den som är den.
– De som känner oss säger typ "ja, är det någon som klarar er så är det ni", och det är väl det jag lever på, jag har fruktansvärt mycket energi! skrattar Evelina.
Varken Evelina eller hennes man Andreas Dela har haft någon närmare relation till företaget och restaurangen Vischan sedan innan, vilket Evelina tror är bra när de ska skapa något nytt på platsen som är så starkt förknippad med Victoria Lundberg och Vischangrillen.
– Jag har ätit där en gång, men det är den relation jag har. Och jag tror att det är bra, säger hon. Men det är klart att man är lite orolig att folk ska bli besvikna, men samtidigt är det inte något som jag kan göra någonting åt.
– Jag vill skapa någonting som blir bra för både oss och byborna, säger Dela.