Det nya testet ger ett provsvar inom 30 minuter, över tre gånger så snabbt som testet som används i dag, skriver universitetet i ett pressmeddelande.
Forskarna jobbar nu för att utveckla ett testkit som är simpelt nog för att användas vid vårdcentraler, flygplatser eller till och med i hemmet.
"Testet har inbyggda kontroller för att förhindra felaktiga positiva eller negativa resultat och provsvaren har varit mycket exakta", säger professor Wei Huang i pressmeddelandet.
Provet är dessutom väldigt känsligt, vilket gör att patienter som nyss har smittats kan upptäckas tidigare, enligt forskarna, som hoppas att det ska göra det lättare att stoppa spridningen av viruset.
Metoden har testats vid ett sjukhus i Kina och forskarna planerar nu att fortsätta med kliniska tester i Storbritannien.