Den allra tyngsta bisonoxen som man vet om vägde hela 1 700 kilo.
Bison är växtätare. Deras kost består till stor del av gräs.
De kan även äta små buskar, kvistar och grenar. En bisonoxe har en betydligt större framdel än bakdel. Deras panna är kullrig. De vandrar i stora flockar.
År 1860 uppskattade man att det fanns cirka 60 miljoner bisonoxar på den amerikanska prärien men vid slutet av 1800-talet var arten nästan helt utdöd. Detta på grund av att bison jagades. År 1894 fanns endast 800 individer kvar.