Piteåättling en av de stora i amerikansk lönnsirapshistoria

Han har nämligen fått en plats i Amerikanska lönnsirapsmuseets Hall of Fame. Anderson fick nyligen motta utmärkelsen vid en ceremoni som hölls i Croghan, New York. Norman Anderson, med rötter i Blåsmark, har varit i lönnsirapsbranschen i 56 år. Han började sin verksamhet tillsammans med fadern Paul Anderson hemma i McKinley, Wisconsin. Företaget, Andrerson Maple Syrup, är i dag ett av de största i den amerikanska mellanvästern.
Verksamheten drivs nu av sonen Steven, men Norman Anderson finns fortfarande med arbetet. Norman Anderson blev tidigt aktiv inom lönnsirapstillverkarnas organisationer. Han var en av de första ledarna för Internationella lönnsirapsinstitutet och blev 1993 utsedd till årets lönnsirapstillverkare i Wisconsin. Tillsammans med hustrun Janice belönades Norman Andersson år 2008 med livslångt medlemsskap i Wisconsins lönnsirapsproducenter. Tidigt etablerade han många kontakter med små lönnsirapsproducenter, vilka sedan varit ryggraden i verksamheten, i såväl leveranser som produktion. En tid hade för övrigt företaget 18 000 tappställen i såväl Wisconsin som Minnesota. Anderson var för övrigt den andre från delstaten Wisconsin som nu fått en plats i kändishallen i lönnsirapsmuseet. Familjen Andersson har tidigare varit på besök i Pitebygden. Lönnsirap är ett sötningsmedel som kommer från saven från vissa arterer av lönn och används både som sötningsmedel i matlagning och i bakning samt som tillbehör bland annat till pannkakor och våfflor.

Piteåättling en av de stora i amerikansk lönnsirapshistoria

Nu finns Piteåättlingen Norman Anderson, 81 år, Mc Kinley, Wisconsin, bland de stora i amerikansk lönnsirapshistoria.