Vellinge köpte in 52 procent ekologiskt bröd under 2015, något som var den högsta andelen i landet.
De fyra köksmästarna som representerar offentliga kök i Vellinge kommun fick som del av vinsten, besöka Polarbageriet i Bredbyn. Förutom en rundvandring i bageriet fick de också delta i en sensorisk brödprovning.
– Vi hoppas att Ekobrödspriset ska vara inspiration för andra kommuner i framtiden, att satsa på högre andel ekologiskt bröd och därmed bidra till en mer hållbar framtid, säger Karin Bodin Vd Polarbrödsgruppen.
Bröd är ett av de livsmedel som i dagsläget står för lägst andel ekologiska livsmedel inom offentlig sektor.