Böle potatis har också "potatis och kött-bilen", som blivit en vanlig syn i Norrbotten.
– Du kan få ut fyra-fem kilo på varje kvadratmeter. Mer än vad du kan få ut av många andra grödor, säger Markus Levander.
Sedan 2009 driver han och sambon Lisa Nes den gård som levererat potatis till köpare i Norrbotten i 67 år, men gården är äldre än så. Från 1867 och framåt har den fungerat som lantbruk fram till att Markus morfar Simon Björk övergick till att odla potatis vid sidan om det traditionella lantbruket.
2009 köpte Markus och Lisa gården från Markus mor och far Roger Levander och Anna-Karin Björk. Sedan dess har den också gått till att ta fram både lokalproducerat kött och korv.
Lisa Nes driver samtidigt verksamhet med hästar av rasen American quarter horse samt Arabiska fullblod där hon sysslar med utbildning.
Han berättar att för fyra sår sedan köptes ett till lantbruk i Långnäs.
– Med det fick vi ytterligare åker för potatisodlingarna och rum för företagets 350 köttdjur, säger Markus Levander.
I dag odlas det upp till tio olika sorters potatis på totalt 60 hektar. På resterande 340 hektar åkermark odlas det vall , spannmål och till denna sommar även morötter.
– Under normalår tar vi upp cirka 1200 ton potatis. I år utökas odlingen med cirka 350 ton.
Företaget levererar potatis till en stor del av livsmedelsbutiker i Norrbotten. Markus och Lisa är nöjda med att deras produkt efterfrågas i butik och hoppas på att fler butiker väljer att sälja norrbottnisk potatis.
Böle potatis har också ”potatis och kött-bilen”, som blivit en vanlig syn i Norrbotten.
– Vi kör till olika platser tre dagar i veckan där vi säljer potatisen men också gårdens andra livsmedel. Vi åker till Piteå, Luleå och Boden och till Kalix och Gällivare. Till Gällivare kör vi en gång i månaden, säger han.
– Potatisbilen har blivit en bra grej. Folk vill handla lokalproducerat och nu under coronatiden har vi märkt av en tydlig ökad försäljning från bilen och i butikerna, säger Markus Levander.
Förra året drabbades Böle potatis av en omfattande brand som ödelade gårdens maskinhall och lagerhall. Efter det har företaget satt upp en ny stor lagerhall, en investering på drygt fem miljoner kronor.
För att klara den framtida tillväxten investeras fyra miljoner kronor i en ny optisk sorteringsanläggning i sommar.
– Den kommer att ge oss bra kapacitet, säger Markus Levander.