Vid sidan om sina potatisodlingar har Bölepotatis AB haft cirka 100 köttdjur på gården i Böle. I takt med att efterfrågan på lokalproducerat nötkött ökat har ägarna Markus Levander och Lisa Nes funderat på att utveckla näringsgrenen.
– Först stod vi i valet och kvalet att bygga ut här hemma för 180 tjurar. Men när Tomas Johansson i Långnäs lade ut sin gård till försäljning slog vi till och köpte den, säger Lisa Nes.
Den 17 maj köpte Bölepotatis fastigheten som inklusive arrenderad mark uppgår till 160 hektar. Mjölkproduktionen avvecklades till förmån för lösdrift av ytterligare 300 köttdjur och företaget är i behov av att anställa mer personal.
– Nu blir det 400 köttdjur totalt. Jag tror vi är störst i Norrbotten på köttproduktion, säger Lisa Nes.
Den nya gården innebär en investering på cirka tio miljoner kronor och ägarna har haft en turbulent sommar med stora kostnader och mycket arbete på två separata gårdar.
– Det har varit en riktigt tuff säsong. Men vi tror på det här och då måste man våga satsa, säger Lisa Nes.
Bölepotatis säljer inte sitt kött till butikerna. Här får kunderna handla direkt av ”bonden” och företaget kör även runt i länet och levererar lådor med vakuumförpackade styckdetaljer.
– Vi har fått i gång en bra försäljning och det ökar hela tiden. Kunderna som köper lokalproducerat vet att de får bra kött och öppna fina landskap, säger Markus Levander.
– Nästa steg blir att investera i en större köttbil så att vi kan åka längre bort och sälja i flera dagar i sträck. Vi är lite trångbodda nu, säger Lisa Nes.
Bölepotatis säljare Elle Walkeapää möter kunderna som vill köpa allt från enstaka förpackningar till ett fjärdedels djur.
– Det är roligt att sälja när intresset är så stort. Vi har återkommande stamkunder som köper både kött och potatis och köttbiten kommer mer och mer. Fler vill äta närproducerat, säger hon.
I dag omsätter potatisskörden mellan 2,5 och 3 miljoner kronor per år. När gården i Långnäs är i full produktion räknar lantbrukarna med att köttet ska generera lika mycket intäkter.
–Vi pratade om att vi kanske måste döpa om företaget till Böle kött och potatis. Men det är svårt när Bölepotatis är så inkört. Det är flera generationer som byggt upp varumärket, säger Lisa Nes.