Inger Juuso gräddade bröden, lappkakorna, på en så kallad norsk-platta.
- Det är ju för dåligt väder för att hålla till ute, men nog blir de godast om man får grädda över öppen eld. Det ska ju vara lite sot och lite rök. Då blir det bäst, sa Inger.
Bland medhjälparna fanns Julia Grundström och Maja Wallström. Det gick som en dans. Takterna från yngre dagars kämpande i bagarstugorna satt i.
Den samiska kulturveckan har också innehållit föredrag och bildvisning. Under fredag kommer barn från förskolan att göra ett besök för att visa vad de lärt under veckans jojkövningar.