Foodtrucken öppnade under fredagen och det kom kunder direkt. "Det är lite ont om mat i Arjeplog och det behövs fler ställen. Speciellt nu under vintern när vi hoppas att det kommer massor av biltestare hit", säger Bajan Elmazoski.
Som vi tidigare berättat beslutade ägarparet Bajan Elmazoski och Isabelle Jonsson att stänga restaurangen med omedelbar verkan i slutet av september. Då sa man att det var problem med hyresvärden som låg bakom beslutet. Men nu öppnar restaurangföretaget foodtrucken "Tasty truck" som bland annat kommer att servera hamburgare och kebab.
Bajan Elmazoski säger att det blev en foodtruck just för att det är svårt att hitta en lokal i Arjeplog.
– Det hade varit bättre om vi hade hittat en lokal, men vi kör i gång så här så länge. Det är lite ont om mat i Arjeplog och det behövs fler ställen. Speciellt nu under vintern när vi hoppas att det kommer massor av biltestare hit, säger han.
Strax efter stängningsbeskedet blev Bajan Elmazoski erbjuden jobb som kock på Silverhatten där han jobbar i dag. Det är Bajans son, Demir Elmazoski, som kommer att vara huvudansvarig för foodtrucken.
– Han flyttade hit för att kunna jobba hos oss på Leon's, det var inte planerat att det skulle sluta så där. Eftersom han behövde ett jobb så var det mest för hans skull. Sedan har vi en av killarna som jobbade hos oss kvar så det är de som kommer att jobba i vagnen med lite hjälp från mig när jag är ledig, säger han.
Trucken, som kommer att stå parkerad vid Shellmacken, öppnar i dag fredag.
– Det är lite stressigt nu. Jag hoppas att allting ska fungera och att det kommer folk som vill äta, säger Bajan Elmazoski innan öppning.
