Pengarna går till att förbättra processen på en av bagerilinjerna för att återställa volymerna som förlorades i branden i Älvsbyn mot slutet av augusti. Även om bageriet i Bredbyn levererar större volymer än tidigare, bland annat med förstärkning från Älvsbyn, så är det fortfarande inte tillräckligt. Bageriet i Älvsbyn var företagets största och var också det enda bageri där en stor del av polarbröds mest kända produkter tillverkades.
– Medarbetarna på Polarbageriet i Bredbyn har uträttat stordåd nu i vår svåra situation efter branden. De levererar rekordproduktion med högsta kvalitet. Med detta beslut kan vi snabbare komma ut med mer Polarbröd till våra konsumenter vilket känns väldigt bra, säger Polarbröds vd Anders E Johansson.
Samtidigt har man påbörjat schakt för grunden till första etappen av det nya bageriet i Älvsbyn. Projekteringen av bageriet pågår fortlöpande parallellt med entreprenaden. Förhoppningen är att ett nytt bageri ska finnas på plats redan nästa år. Men det första steget i att få tillbaka produktion i Älvsbyn var smörgåsproduktionen som kunde starta i Telias gamla lokaler redan förra veckan.
– För varje dag kommer vi närmare vårt mål att vara tillbaka i full kraft. Att komma igång med smörgåsproduktion i Älvsbyn förra veckan var en viktig milstolpe. Vi är så glada över allt stöd vi fått, det känns som att det är många som hejar på oss och vill att vi ska klara detta, säger Karin Bodin, koncern-vd.