Videon är inte längre tillgänglig
Det nya Ica-bygget i Älvsbyn har pågått i tio månader. Det har investerats ungefär 50 miljoner kronor i den 1 800 kvadratmeter stora byggnaden, och butiksytan ligger på 1280 kvadratmeter.
– Det blir ungefär 300 kvadratmeter större än där vi är i dag. Nu är vi nära, och det känns riktigt bra, säger Ulf Burström.
Det är en modern butik som slår upp dörrarna i början av september.
– Det är kyldörrar överallt för att hålla inne kylan och minska elförbrukningen. Pantrummet blir toppmodernt. Vi får även en väldigt fin kundtjänst där vi kommer att kunna ta emot kunderna direkt de kommer in i butiken. Hela varvet runt kommer att vara riktigt fint.
Lokalproducerat
Ulf Burströms fokus på lokalproducerade produkter kommer inte att förändras i och med flytten.
– Det lokala ska vi förankra och fortsätta med, absolut. Många charkvaror kommer att vara lokalproducerat, säger han.
Datum för flytten är spikat, men hemligt tills vidare. Flytten sker över en vecka.
– Vi kommer att göra en form av utförsäljning som jag tror att kunderna kommer att gilla. Vi tar inte med oss några varor från den gamla butiken, så vi räknar med att sälja slut på de varorna under en vecka för att sedan öppna den nya butiken veckan efter, säger Ulf Burström.
Den nya butiken kommer även att ha öppet fram till 22.00.
Går in som anställd
Han tycker att bygget har tuffat på bra, trots storleken.
– Det har varit lite oroligt, det är mycket som ska ordnas, styras och ställas. Men nu är det bara de sista tio-tolv veckorna som det handlar om.
Flytten innebär att Ulf Burström inte längre äger butiken.
– Jag går in som anställd åt Ica och driver butiken åt dem som vd i ett dotterbolag, och sitter i styrelsen med de andra.
Han tänker ändå driva butiken som om den vore hans egen, och han är väldigt mån om att den ska gå bra.
– Vissa beslut kommer jag inte kunna ta själv, men jag ser inga problem med det. Det blir inte så stora förändringar.