Älvsbyns blivande kommunalråd Helena Öhlund (bilden) är arbetarkommunens ordförande. Trots att det bara hunnit gå en och en halv vecka sedan nyordningen med lättmjölk och lättmargarin infördes i grundskolan har hon redan lyft frågan i styrelsen.
- I egenskap av fritidspedagog vid Parkskolan har jag både sett själv och fått signaler från skolpersonal och elever om att förändringen inte går hem. Skolbarnen vill inte ha lättprodukterna, säger hon.
Hänvisar till forskning
- Därför har arbetarkommunens styrelse enats om att ta upp ärendet vid repskapsmötet på onsdag kväll och göra ett politiskt uttalande om att vi vill ha tillbaka mellanmjölken och det vanliga gräddbaserade margarinet.
I uttalandet hänvisar Socialdemokraterna till forskning som Göran Pettersson, professor i kemisk miljövetenskap, publicerat.
- Han betonar faror med Becel-margarinet där man använder palmolja som har en isterliknande fettsammansättning. Även industriell hydrering av omättade fetter till mättade förekommer i margarinet, säger Helena Öhlund.
- Att se till barnens bästa ligger närmast för oss sossar, därför agerar vi.
I S-styrda Piteå kommun blev skolmargarinet också en politisk fråga för något år sedan: Kostenheten hade tagit bort det fetare margarinalternativet i grundskolan då protester från elever och föräldrar ledde till ett politiskt beslut att eleverna ska få välja mellan det och lättmargarin. Lättmjölken är dock kvar i Piteås grundskolor.