Redan efter ett par timmar hade ett 50-tal personer skrivit under protesterna. Redan 2004 vad Fluxen hotad och då fick man ihop 3000 namn mot nedläggningen. Listan kommer spridas vidare till Ica, Coop och pensionärsorganisationerna i kommunen så att så många som möjligt kan skriva under.
– Vi måste protestera för att visa att vi vill ha här kvar kvar. Jag ska se till så att vi blir några stycken som kommer på fullmäktige när det ska beslutas också så kan vi berätta om det, säger Nils Nyström.
Det är en stor mängd bekanta ansikten som träffas på Fluxen för att äta, prata, läsa tidningen och skämta med varandra. Fluxenrestaurangen kan även vara en kontakt utåt för de äldre som bor där som får träffa vänner och folk från utsidan.
– SPF stödjer att vi ska ha kvar Fluxen. Vi har haft möte om det igår och är överens allihop om att det här måste vi ha kvar. Vi har inte hunnit prata med PRO än, men de säger säkert samma sak, säger Karl-Erik Sjöberg.
Han fick medhåll av Anders Svensson, legendarisk pensionerad polarbrödspackare och stammis på restaurang Fluxen. Här hittar han både umgänge och husmanskosten han behöver. Han är minst sagt negativ till nedläggningsplanerna.
– Det är åt helvete rent ut sagt. Och dåligt för mig med min diabetes, hur det nu ska gå med den? Här får man ju i sig den näring man behöver. Folkhögskolan finns ju, men de har stängt på helgerna och somrarna. Då får man väl leva på pizza istället, säger Svensson.
Gunilla och Arne Öhman är inga direkta stammisar, men äter där några gånger om året.
– Det är en träffpunkt för många. Även om det inte går så bra så borde man ändå ta det i akt. Allting är inte pengar, säger Gunilla Öhman.
– Och det är friskvård för många också. Äldre får motion när de går hit och så får de äta vanlig mat med allt man behöver. Det är nog flera som kommer få betydligt sämre hälsa om de stänger Fluxen, säger Arne Öhman.
Flera som kör mellan Arvidsjaur och Luleå stannar också ofta till på Fluxen och träffar folket där.
– Ja nog hoppas man ni försöker stoppa det här vansinnet. Vi äter jämt här när vi passerar Älvsbyn, säger Rune Eklund och skriver under listan.
Nils Nyström tror att det går att hitta en lösning.
– Hela ytan behövs ju inte om det är hyran som är dyr. Det måste med enkla medel kunna göra om så att man bara hyr ytan med borden här ute så att vanliga människor kan komma hit, äta och få lite socialt umgänge, säger Nils Nyström.