I samband med att Älvsbyns kommun utredde behovet av ett nytt produktionskök tog man även upp frågan huruvida det är lämpligt att kommunen driver en kommersiell restaurang. Den utredningen slog fast att det inte är lämpligt och föreslog att kommunen skulle lägga ner Restaurang fluxen.
Pensionärsföreningarna PRO och SPF rasade mot nedläggningshotet och tyckte kommunen skulle skifta fokus till att förbättra kvalitén på maten i stället.
Ett år har gått och restaurangen är orörd. Sedan ett par veckor tillbaka pågår dock en ny utredning – som enbart fokuserar på restaurangens vara eller icke vara, enligt kommunchefen Magnus Nordström.
Utredningen ska upp på kommunstyrelsens bord i början av november.
– Jag kommer inte lämna ut några detaljer, det är kommunstyrelsen bord. Det är ett uppdrag som vi har fått från politikerna. Så ligger det till, säger Åsa Skogkvist, kostchef på Älvsbyns kommun.
Klart är att restaurangen går cirka två miljoner kronor minus.
– Ungefär. Det visar sig när vi har gjort färdigt allting, säger Åsa Skogkvist.
Är det främst den dåliga ekonomin som ligger till grund för utredningen eller är det konkurrenssituationen?
– Det är samma fokus som det har varit. Som det har stått förut.
Vad har ni hunnit göra?
– Vi ska göra färdigt allt och sedan lämna upp det, så jag kommer inte att lämna ut fler detaljer just nu.