Efterlängtat elevfik har slagit upp portarna

Nu har Älvsbyns gymnasium äntligen ett elevfik igen, till både elevernas och de anställdas glädje. Företaget Driva har gått in för att driva fiket framöver.

Gymnasiechefen Mona Brännmark berättar att elevfiket blev till "hjärtat av skolan" när det flyttade upp och att det verkligen tog emot att stänga det. Nu är det äntligen öppet igen.

Gymnasiechefen Mona Brännmark berättar att elevfiket blev till "hjärtat av skolan" när det flyttade upp och att det verkligen tog emot att stänga det. Nu är det äntligen öppet igen.

Foto: Håkan Öberg

Älvsbyn2019-01-15 18:00

En hel höst gick man utan ett riktigt elevfik. Lokalen fungerade som ett uppehållsrum med en vattenkokare för de som ville göra en tekopp eller dricka snabbkaffe. Men det var definitivt inte samma sak.

– Sen elevfiket flyttade upp från källaren har det varit som hjärtat i skolan. Det kändes inte bra att behöva stänga det men ekonomin satte stopp. Vi hade inte råd att anställa någon att stå där, så vi hade inget val, säger Mona Brännmark, gymnasiechef.

Driva AB flyttade in och startade upp nu när vårterminen började. Företaget består av två delar. Dels har de ett kök som gör mat, bland annat "Älvsbypalten", som man kan hitta på butikshyllorna i Älvsbyn. Dels är det ett företag som hjälper folk som är utanför arbetsmarknaden att hitta jobb och sysselsättning, ofta unga människor.

– Så vi är tacksamma över att det är just de som vill driva det. De är vana att arbeta med ungdomar och de sköter allting, säger Mona Brännmark.

Det är inte första gången som Driva har sån här verksamhet. För ett par år sedan så hade de hand om fiket i Lomtjärn under sommaren. Och det finns många likheter med att driva ett elevfik.

– Det är lite samma stil på det vi säljer. Främst lite lättare och enklare mat, kaffe och fika. Och det måste vara till vettiga priser så att eleverna har råd att handla från oss, säger Agneta Andersson, ägare.

I kassan står Deborah Mucowera. Hon är en av tre tjejer som turas om att arbeta i elevfiket, och hon tycker att det är en superbra arbetsplats.

– Det är jättekul att få träffa alla glada ungdomar. De sitter här och umgås och pratar. Det blir nästan som ett sånt där fik från en amerikansk film. Så jag trivs jättebra här, säger Deborah Mucowera.

Fiket serverar mackor, lunch och fika. Driva gör all mat och fika från grunden själva.

– Det är lite roligare att sälja sånt som man gör själv också, vi gör till och med dressingen själva. Då har man koll på exakt vad som finns i också när folk frågar, säger Deborah.

Alla elever har också fått komma med förslag på vad de vill ha. Många unga är intresserade av specialkost i olika former och även lite mer ovanliga rätter.

– Det har varit många olika smörgåsar, mer glutenfritt, veganskt och sånt som vi fått önskemål om. Så vi ska nog göra lite mer veganskt fika bland annat. Vi har planerat lite temaveckor också med till exempel vegansk mat, mexikansk mat och afrikansk mat, säger Agneta Andersson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!