Johannas glassdröm går i uppfyllelse

Älvsbyns nya och enda riktiga glasställe är igång. Andreas och Johanna Stenvall la sista handen på sin nya vagn bara timmar innan invigningen.

Johanna och Andreas Stenvall sparade inte på krutet vid bygget. Det är neonlampor, glassar i taket och färgexplosioner överallt. "Jag vill att barnen ska få sin glass men ändå stanna upp och titta på allt i vagnen", säger Johanna Stenvall.

Johanna och Andreas Stenvall sparade inte på krutet vid bygget. Det är neonlampor, glassar i taket och färgexplosioner överallt. "Jag vill att barnen ska få sin glass men ändå stanna upp och titta på allt i vagnen", säger Johanna Stenvall.

Foto: Håkan Öberg

Älvsbyn2023-05-23 17:00

"Jag sa så här att "more is more", ska vi göra det här så ska vi göra det så rejält som det bara går. Den ska vara så uppseendeväckande att barnen ska stanna kvar och titta på vagnen", säger Johanna Stenvall om "Sweet Dreams", glassvagnen som står parkerad utanför hennes butik Johannas Hem & Hobby.

undefined
"Glasstrutarna har vi fäst i taket med magneter", säger Johanna Stenvall om utsmyckningen av vagnen.

Att de jobbade in i det sista berodde på att det för en dryg vecka sedan var nioårsjubileum för butiken som anordnade storslaget firande med godisregn och aktiviteter. En bra dag att presentera den glassiga nyheten.

– Det blev jättelyckat. Det kom många mer än vad vi hade förväntat oss. Det var fullsatt här ute kan man säga, berättar Johanna Stenvall.

En glassvagn har varit i tankarna i många år. De har till och med varit och tittat på en i höstas, men då blev det inte affär.

– Men så hade råkade vi vara lediga några dagar på raken i påskas för en gångs skull, och då börjar man kolla och planera. Så hittade vi en och sa att nu kör vi, säger Andreas Stenvall.

– Jag har velat ha glass i butiken i flera år, men har insett att det får helt enkelt inte plats där inne, säger Johanna Stenvall.

undefined
Mjukglass lämnar de åt de andra, det Älvsbyn saknat är ett riktigt glasställe med kulglass. Smakerna byts ut i takt med att byttorna blir tomma. "Så det kommer vara nya smaker varenda dag", säger Johanna Stenvall.

Efter det har det blivit hundratals timmar av fixande, målande och byggande i vagnen som inte var i bästa skicket när de fick den. Nu är planen att den ska vara öppen varje dag i sommar om det inte regnar. Oftast på plats utanför Johannas Hem & hobby, men förhoppningen är också att det går att samarbeta med lokala näringsidkare.

– Vi har ju en del jordgubbsodlare till exempel. Kanske man kan stå där vissa dagar så kan folk köpa glass till jordgubbarna. Kanis Hamburgervagn var här under invigningen och var jättepositiva till att vi startat upp. Jag ska sätta mig ner och göra en rejäl runtringning nån dag, säger Johanna Stenvall.

undefined
Strössel och såser finns i mängder.

Mjukglassmaskin finns redan på bensinmackar och annat, så de har satsat på kulglass, slush, fika, milkshake och annat lite mer ovanligt på byn.

– Sockervaddswraps är en lite kul grej. Man äter den som en kebabrulle ungefär. Det blir svingott, säger Andreas Stenvall.

– All kulglass är från SIA, både för att det är svenskt och riktig grädde. Sen har jag sagt åt personalen att komma med mer förslag, det kan vara hur crazy som helst. Nu ska vi ha provning med iskaffe för att se om det är något för oss, säger Johanna Stenvall.

"Sweet dreams" öppettider och platser kommer annonseras på Hem & hobbys facebooksida.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!