Trio vill väcka liv i Kanis

Restaurangen vid Kanis får nytt liv året runt genom tre Älvsbybor. På sikt vill de ta över hela anläggningen, som än så länge ägs av kommunen även om röster höjts för att konkurrensutsätta driften.

Erik Norén och Pär Larsson har tillsammans med Eriks fru Maria Norén stora planer för Kanisområdet. Första steget är en satsning på restaurang och pub, men visionen är att på sikt ta över hela anläggningen.

Erik Norén och Pär Larsson har tillsammans med Eriks fru Maria Norén stora planer för Kanisområdet. Första steget är en satsning på restaurang och pub, men visionen är att på sikt ta över hela anläggningen.

Foto: Therese Hedman

ÄLVSBYN 2010-01-09 06:00
Erik Norén och Pär Larsson har tagit ett kliv från bygg-och bilbranschen till restaurangvärlden. Sedan nyår driver de, tillsammans med Maria Norén, restaurang och pub på Kanis vid sidan av sina andra arbeten. Och trion har stora visioner för området.
- Vi har inte erfarenhet från den här branschen förut, men är inte blyga att prova på saker. Vi har en tioårsplan som innebär att vi tar över alltihop med tiden, säger Erik Norén.
Kör hela året
I nuläget är det Älvsbyns kommun som äger anläggningen och driver själva skidbacken med egen personal. Caféhuset har arrenderats ut under flera säsonger och nu är det gänget Norén, Norén och Larsson som genom företaget K3 står för serveringen.
- Egentligen ville vi ta över från våren, men då ingen skötte caféet nu under vintern hoppade vi på lite tidigare. Efter maj kommer vi dra i gång på allvar, säger Pär Larsson.
Vill utveckla hela området
Trions mål är att utveckla hela området för året runt-verksamhet, med start i restaurangdelen som de planerar en utbyggnad av under våren.
Tanken på sikt är att ha två till tre heltidsanställda, ordna husvagnsplatser och stugor samt samarbeta med andra företag och föreningar.
- På vintern blir det skidor som gäller. Men sommartid är vi öppna för samarbete med allt som drar hit folk, som logdans, sommarteater och motortävlingar, säger Erik Norén.
Motion om privat drift
Att få privata intressenter som driver Kanisområdet har tidigare tagits upp av Centerpartiet i Älvsbyn. I höstas lämnade C in en motion med förslag att konkurrensutsätta driften av området. Motionen kommer behandlas i kommunstyrelsen i slutet av januari.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om