4 miljarder kronor en vanlig vecka. Inte klokt egentligen; mat för fem miljarder! Så kom inte och säg att vi lever i ett land, där människor inte har det hyggligt, men glöm samtidigt iför all del att det finns allt fler i vårt samhälle som har svårt att få pengarna att räcka till och där en påskhelg kan vara en plåga och mer än en uppoffring än den ledighet och avkoppling som de flesta av oss upplever.
Påsk är också äggfrossa. Enligt uppgifter äter vi sex miljoner ägg i timmen under påskaftonens hetaste timmar. Rent otroligt. Samtidigt har i alla fall jag en känsla av att äggen inte betyder lika mycket på påskbordet idag som förr. Primörerna, de vårystra, har fått större plats. Äggen ska förstås finnas, men kompletteras nu mer med en rad andra rätter. Om vi bortser från äggfrossan under påsken så äter vi enligt all statistik 200 ägg per person och år. Det vill säga fyra ägg per vecka. Ägg är rikt på protein, järn, kalcium och vitamin A,D och B2 (riboflavin) För den som vill vara riktigt hälsokostig finns idag även Omega 3-ägg att tillgå. Så ägga upp er! Visste ni förresten att unga hönor värper mindre ägg och äldre våra riktigt bamsiga frukostägg.
På tal om ägg. Det har gått drygt 16 år sedan dåvarande statsminister Ingvar Carlsson gav Astrid Lindgren ett löfte om att burhönsen skulle försvinna. I framtiden skulle alla hönor vara frigångare eller få speciellt inredda burar, där de hade svängrum och därmed möjlighet att röra sig. Äntligen har detta löfte infriats. Förhoppningsvis är Astrid Lindgren nöjd i sin himmel. Även om det fortfarande finns en del brister. I dag bor alla höns lagligt har jordbruksdepartementet låtit meddela. En sanning med viss modifikation. Fortfarande finns de trånga burarna kvar hos vissa äggproducenter, men de försvinner i rasande takt eftersom handeln äntligen beslutat sig för att tacka nej till sådana ägg i sina butiker. Däremot kan de säkert säljas till bagerier och restauranger.
Om jordbruksdepartementet har rätt går de flesta svenska höns just nu fritt. Det känns riktigt, men varför skulle omställningen ta sådan tid? Ibland går det fort i politiken och med utvecklingen, ibland alldeles för sakta.
Angående ägg tillhör det också påskens traditioner att dela ut vackra påskägg med varierande innanmäte. De ska i alla fall innehålla något gott eller något som ger positiva vibbar. Själv skulle jag vilja ge en jättestort påskägg till Carin Jämtin, vikarierande utrikesminister. Vi var många som ville att hon skulle efterträda Laila Freivalds,men Göran Presson ville annat. Hon ska ha ett stort ett påskägg som kan ge all den inspiration som behövs för att gå vidare för att bli Jan Eliassons efterträdare när tiden är mogen. Stå på dig, Carin ! Du behövs som en av många socialdemokrater som ska se till ska hålla ställningarna vid valet den sjuttonde september.
Påskriset, för det ska självfallet också delas ut, men denna gång utan sina mjuka och färggranna fjädervippor. Riset vill jag ge till alla dessa socialdemokratiska affärer och dess aktörer med ett medföljande kort om allvarlig skärpning. Mycket av det som avslöjats tillhör en kultur som inte hör hemma arbetarrörelsen och inte i det lag som statsminister Göran Persson säger sig ha toppat. Det finns rötägg. Bort med det. Glad Påsk !