Resultatet av denna kreativitet ser så naturtroget ut, att avsaknaden av juliga dofter i utställningsrummet känns förvånande till en början. Att röra vid de olika maträtterna i utställningen är frestande, för att med känselsinnet och inte bara med förståndet kunna fastställa att de faktiskt är oätliga.
Föremål ur samlingarna
Catharina Westling ansvarar för vård och registrering av Piteå museums fotografier och föremål. I formgivningen av "Julens mat" har hon också letat fram gamla föremål ut museets samlingar.
Museichefen Ingrid Metelius är etnolog och det är hon som samlat information och skrivit texterna till utställningen (en fortsättning på fjolårets julsatsning som handlade om stjärngossarna och de vise männen). Texterna består till exempel av nedtecknade berättelser om hur julen firats, recept på typisk julmat från förr, och andra upplysningar i det aktuella ämnet.
Utifrån det innehåll Ingrid Metelius ställt samman, har Catharina Westling tagit fram gamla kökredskap och annat passande, samt skapat två bord med läckerheter. Ett med skinka, sillsallad, tomtegröt med mer som hör julmiddagen till, och ett med bakverk som struvor, anisbröd, lussekatter och knäck.
Lekfullt med lera
Catharina Westling säger att hon inspirerats av de virkade bakelser och tårtor som varit populära ett tag. I "Julens mat" är bakverken däremot riktiga, fast de går inte att äta ändå eftersom de är torkade. Maträtterna har hon skapat av lera och andra material.
- Det har varit jätteroligt att sitta och leka med leran. Gröten gjorde jag av lim och målade riskorn.
Hon har också försett utställningen med en station där besökarna kan skriva på temat "Julmat jag inte kan vara utan" och lämna till museet.
- Texterna sparar vi i arkivet och plockar fram när det passar, säger Catharina Westling.