Stabil festivalrätt

Betyg PPP
Souvaskebab från Arjepog är numer en väletablerad rätt bland festivalbesökarna. En aning blekstekt kött i årets upplaga men köttet smakar ändå precis så lättrökt och med lagom sälta som souvas ska smaka. Isbergsalladen och löken är fräsch och krispig och den lätt syrliga lingondressingen passar utmärkt till. Än en gång levererar man en stabil rätt för de hungrigaste festivalmagarna.