Apostel av mättnad

Betyg PPPP
"Vill du ha mer bearnaiesås?" frågar tjejen bakom disken, likt en apostel av mättnad. "Allt ni har" tänker jag, en jägare av serafiska upplevelser. Oxfilérullen är ett av festivalens mest mastodontiska utbud. Mättnaden efteråt är av messiansk karaktär, eller som att vara innesluten i en betongsarkofag. Oxfilé är ju alltid oxfilé, även om den känns artificiell.