Med lätt förgravad lax tillsammans med syltad fänkål och sparrisknippe, är denna rätt en riktig höjdare. Det varma foliepaketet doftar juveligt när jag försiktigt öppnar upp och låter luktsinnet ta den första bedömningen. Salt och god och en perfekt rätt mellan festivalölen. Själv avnjöt jag den till en ramlösa och även det funkade ypperligt. God salladsbuffé toppar betyget. Snudd på en femetta!!