Lärarna borde också strejka
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Väl minns jag den hemlagade maten i början av min karriär. Visserligen fick man inte äta förr-än man bett bordsbön, men sedan åt vi under trivsamt småprat.
Riktiga mattanter lagade maten och ingen klagade och med karotter på borden lärde vi eleverna bordskick och att tacka för maten. Skolmaten numera är inte mycket att hänga i julgran.
Så här var det för mig en dag, jag trodde att jag skulle svälta ihjäl, hade bara druckit kaffe på morgonen! Skollunch? Stök och bök. Slut på gafflar. Kepsar och knuffar i matkön.
Vitkålssallad som man får halsbränna av. Samma smak och konsistens på maten som igår, i förrgår och hela förra terminen. Bläh! Varför inte göra som ungarna och ta en hamburgare på stan? Jaaa! Det luktade gudomligt och vattnades i munnen medan jag beställde. Jag dräglade och svalde.
- Ja tack, strips också, en liten, tack, men kan jag få lite extra sallad, sa jag som en lam ursäkt till Viktväktarna och servitrisen la på en liten, vattnig tomatklyfta.
Brödet var luftigt och fräscht. Jag tycker om vallmofröna. Tänderna bet igenom och gommen kände salladsbladet, tomaten och så löken, vit och krispig.
Sen exploderade smaklökarna i dressingen, den kaloririka med gurkbitar. Den fyllde munhålan, jag blundade och njöt. Till slut bet jag igenom själva hamburgaren. Äkta genmanipulerad köttfärs, hård och smakrik.
Jag tog stora tuggor, det smakar mera då. Kinderna putade ut och jag kände hur dressingen rann över på hakan, torkade med servetten, idisslade.
Jag proppade i mig det sista och slickade fingrarna noggrant.
Drack djupa klunkar ur pappersmuggen. Hickade till, kolsyran trängde upp genom näsan, ögonen tåras. Tog stripsen en efter en, saltade mera, livsfarligt, men ack så gott. Snart var påsen slut.
Så städade jag ihop efter mig. Rapade försiktigt bakom handen. Kände plötsligt hur kalorierna samlades runt midjan och jag hörde hur pointsen hånskrattade. För sent!
Äckligt mätt var jag resten av dagen och inte är hamburgare något jag rekommenderar det uppväxande släktet, men nog förstår jag eleverna som strejkar och protesterar.
Det borde alla lärare göra också, för det är vi som skall undervisa de trötta och okoncentrerade barnen hela dagarna.