Det låter hemskt att man tvingas slänga mat som tillagats i förskolor som jag läste om i reportaget i Piteå-Tidningen.
Går det verkligen inte att hitta en bra lösning på problemet?
Varför inte låta folk köpa en portion och ta med hem, som man kan göra på vissa lunchrestauranger? Man kan annonsera på Facebook, med kort varsel, att det finns ett visst antal portioner kvar?
Jag kan inte heller förstå att inte maten som blir över går att ge till djur. Det vore bra med en förklaring och ännu bättre: En bra lösning. Jag är övertygad om att det skulle gå att lösa, med lite vilja.