Logistiken:
Vad är argumentet för att alla butiker utom en, där man kan hämta ut palt är en Ica-butik.
Hur kan Lillpite och Roknäs, som tillsammans har cirka 1 700 invånare ha två utskänkningsställen, medan Rosvik med över 2 000 invånare lämnas utanför?
Efter ett långt liv inom handeln kallas detta för "Kioskvältare", det vill säga en handlare får en produkt som får folk att rusa till butiken utan att det kostar för mycket. Vad har Ica betalat?
Produkten:
Enligt etiketten innehåller paketet "Äkta Pitepalt".
Låt mig delge er receptet:
Potatis, vetemjöl, fett fläsk 19 procent, vatten, salt. Så långt allt väl, men sedan:
Antioxidationsmedel: Natriumcitrat, natriumaskorbat. Stabiliseringsmedel: Dinatriumfosfat, trinatriumfosfat. Konserveringsmedel: Nitrit!
Låt oss konstatera att nitrit är ett gift, som tillsätts charkuterier för att förhindra uppkomsten av botulism
Danmark förbjöd användningen för 30 år sedan utan något utbrott av botulism. Finland har fattat samma beslut.
Varför tillsätter man detta i en produkt för att den skall ha hållbarhet till den 3 juni om det bara är ett paltkalas som gäller tre dagar?
I det här läget skulle väl Paltakademins recept ha kunnat vara vägvinnande.