Elsa Modig och Signe Åhlund kämpade på allt vad de kunde i köket.
Strömbackaskolans restauranglärare Camilla Nilsson var en av dem som följde högstadieeleverna till tävlingen. För henne var det första gången som hon såg tävlingen och hon upplevde att nivån var väldigt hög.
– Våra tjejer hade siktet inställt på att vinna och de gick in totalt för uppgiften. De gjorde det verkligen jättebra tycker jag även om de inte var helt nöjda. Vinnarrätten var färgrik och tilltalande men vår rätt var också väldigt bra, säger hon.
Fyra jurymedlemmar utsåg tillsammans den vinnande rätten.
– De bedömde utseende, smaker, konsistenser, upplägg och ordning i köket, säger Nilsson.
Bodaskolan i Borås kammade hem förstapriset. De nio andra lagen kom på tredjeplats.
– Såklart är man besviken. Efteråt fick vi höra juryns motivering och en av jurymedlemmarna kocken Gustav Leonhardt, som vann Årets kock 2021, sa till oss att han hade vår rätt som vinnarätt. Han tyckte att vi hade bra teknik, jättebra komponenter och ett bra samarbete, det är något vi kommer att ta med oss, säger Elsa Modig.
Tävlingsdeltagarna fick också lära sig hur man bär tallrikar och att vika servetter.
– Det var en del av programmet och det var bra att få lära sig det, säger hon.
Hortlaxeleverna Elsa Modig och Signe Åhlund fick vara med om ett riktigt äventyr när de i torsdags deltog i Kockduellen i Stockholm.
Signe Åhlund var mest nervös innan tävling.
– Vi visste att vi behövde två ugnar och vi var också lite osäkra på om vi skulle bli tvungna att lägga till ett nytt moment. Men sedan när vi fick se hur allt var upplagt blev vi lugnare, säger Signe Åhlund och fortsätter:
– Vi går i fotbollsklassen och vi är båda vinnarskallar. Det finns inte så mycket att göra åt det just nu. Nu ska vi shoppa lite och sedan kommer vi nog att se det här som ett bra minne.