Björn säljer honung med bismak

Det finns många udda smaker på mässan. I mathallen finns en Björn från Kristinehamn som säljer honung med bismak.

12 augusti 1916 09:41

– Jag blandar själv, säger Björn Hjelmström om vad han åstadkommer hemma i Värmland.

Biodlaren smaksätter honungen med exempelvis whisky, som finns med i en produktpåse han kallar för "fyllepåse". För balansens skull finns också en nykterhetspåse. I honungen blandar också in bisaker som mint, cola, saltlakrits, den kallar han för "bilskrotarn". Honung med eukalyptus och mint kallar han för "doktorns fasa".

EU tycker dock inte om att det blandas in saker i honung. Då heter det inte honung längre.

– Därför kallar jag detta för honung med bismak. Detta är biqupemums, säger värmlänningen, som anger skälet till varför han stavar bikupe med q i stället för k.

– Jag är dyslektiker.

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!
Tommy Norin